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High throughput study of biofilm and virulence in Listeria monocytogenes using innovative approaches
Bohyung Lee Ecole Doctorale des Sciences de la Vie, Santé, Agronomie et Environnement (SVSAE) de l’Université Clermont Auvergne (UCA). Soutenue le 28 Mai 2019. High throughput study of biofilm and vir...
Role of proteome in biofilm development and adaptation of Listeria monocytogenes to controlled environments
Tiago Santos Ecole Doctorale des Sciences de la Vie, Santé, Agronomie et Environnement (SVSAE) de l’Université Clermont Auvergne (UCA). Soutenue le 12 Juin 2019. Role of proteome in biofilm developmen...
Cultures antifongiques applicables comme ferments de bioprotection dans les produits laitiers : sélection, évaluation à l’échelle pilote et identification de composés supports de l’activité
Marcia Leyva-Salas Directeur : E. Coton LUBEM EA3882 / INRA STLO Cultures antifongiques applicables comme ferments de bioprotection dans les produits laitiers : sélection, évaluation à l’échelle pilot...
Développement de la spectrométrie de masse MALDI-TOF pour l’identification des champignons filamenteux d’intérêt alimentaire et étude de leur résistance aux molécules biocides
Laura Quero Directeur : J. Mounier LUBEM EA3882 Développement de la spectrométrie de masse MALDI-TOF pour l’identification des champignons filamenteux d’intérêt alimentaire et étude de leur résistance...
Caractéristiques génomiques du genre fongique Mucor et évolution adaptative liée à différents modes et conditions de vie au sein du genre
Annie Lebreton Directeur : G. Barbier LUBEM EA3882 Caractéristiques génomiques du genre fongique Mucor et évolution adaptative liée à différents modes et conditions de vie au sein du genre Le genre Mu...
In vitro co-culture models to evaluate acute toxicity of individual and combined mycotoxin exposures on the human cell lines THP-1, HepaRG and Caco-2
Smith M-C, Gueux A, Coton M, Madec S, Hymery N, Coton E. 2018b. In vitro co-culture models to evaluate acute toxicity of individual and combined mycotoxin exposures on the human cell lines THP-1, Hepa...
A and citrinin in Comté cheese by an isolate of Penicillium verrucosum selected among Penicillium spp. mycotoxin producers in YES medium
Production and migration of ochratoxin A and citrinin in Comté cheese by an isolate of Penicillium verrucosum selected among Penicillium spp. mycotoxin producers in YES medium. Coton M, Auffret A, Poi...
Brevet : Effets positifs des plantes halophytes sur les fusariotoxines en alimentation animale.
Brevet : Effets positifs des plantes halophytes sur les fusariotoxines en alimentation animale La filière de production animale, notamment porcine, est particulièrement sensible au risque représenté p...
Chef de la mission sécurité et sûreté biologique et Chef du service Animalerie (H/F)
Poste à pourvoir Chef de la mission sécurité et sûreté biologique et Chef du service Animalerie (H/F) Catégorie d’emploi Agent contractuel de catégorie 1 ou agent titulaire de catégorie A + Type de co...